随着人民生活水平的提高，鳝鱼这一名贵水产品已逐步走入寻常百姓家，其养殖效益日益显著。下面，我们为您详细介绍鳝鱼的养殖技术，供广大养殖户参考：

一、放养鳝鱼

鳝鱼为变温动物，只要水温适宜（10—32℃），全年均可进行放养。要求体质健康、游泳活泼、无疾病、无伤残的鳝鱼。为避免大欺小、强欺弱的现象，同池饲养的鳝鱼规格应保持一致。根据规格大小，可分别放入待销池、养成池或苗种池。放养密度需根据规格和饲养条件灵活掌握，一般每平方米水面放养1—5千克。

二、投喂饵料

鳝鱼以摄食动物性饵料为主，喜食鲜活饵料，如各种昆虫及其幼虫、蚯蚓、小鱼虾、蚕蛹、蝇蛆、螺蛳、蚌蚬、大型浮游动物、畜禽内脏及蝌蚪等。若冬季采取增温、保温措施，鳝鱼可全年摄食生长。投饵量一般为鱼总体重的2％—10％，日投饵1次，下午4—5时或傍晚为最佳时间。若饵料不足，可部分使用植物性饵料，如豆饼、麸皮或玉米粉等。

三、鳝鱼下池与调节水质

鳝鱼入池后，需经过短期适应，便可开始投饵。由于鳝鱼能在空气中直接呼吸氧气，所以鳝鱼池水位宜浅，根据鳝鱼规格调整水深。同时，鳝鱼喜清新水质，应经常冲注新水，并适当混养其他杂食性鱼类以净化水质。

四、过筛分池与防治鱼病

鳝鱼种内竞争性很强，需定期将大、中、小规格的鳝鱼分池饲养。同时，鳝鱼池在放种前须用生石灰或漂白粉清塘消毒，外来鳝鱼需用漂白粉溶液或食盐水浸洗消毒。饲养期间，每月用漂白粉泼洒全池以防治鱼病。

五、防逃防害与越冬管理

鳝鱼池池小水浅，需防止水溢鱼逃，同时防范鸭、鼠、猫等敌害。进入冬眠期后，待销池应采取增温、保温措施，当年不够商品规格的鳝鱼可在原池越冬，保持较高水位或采用干法越冬。

六、温馨提示

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