“五月五,是端阳。门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”每当这首充满节日氛围的儿歌在耳边响起,我就知道,我国的传统节日端午节又来临了。
端午节,是一个充满故事和情感的节日。听妈妈说,它背后隐藏着一段令人感动的历史。在战国时期,楚国的贤臣屈原,因救国的心愿无法实现,最终选择投汨罗江而去。为了不让江中的鱼吃掉屈原的身体,百姓们纷纷将粽子投入江中。后来,每年的农历五月初五,人们划龙舟、吃粽子,以此来纪念屈原。
我最爱的就是吃粽子。每年端午节前,我都会兴奋地期待着与奶奶一起包粽子。奶奶的手艺可真不是盖的,她能从河边采来新鲜的芦叶,然后巧妙地将其洗净、煮沸,让芦叶散发出淡淡的清香。只见奶奶三个手指轻轻捏住芦叶,用另一只手巧妙地绕动,一个完美的喇叭形就出现了。接下来,她熟练地在芦叶里放入糯米和大枣,包裹成饱满的三棱形粽子。
我则在一旁看得心痒痒,也想动手试试。可包粽子看起来简单,做起来却比登天还难。那芦叶在我手中就是不听使唤,好不容易围成喇叭形,一放糯米,米就从底部溜了出来。我再用力捏紧,芦叶却被我给捏坏了。最后,我只好采用自己的“创新”方式——用一片芦叶平摊在桌上,放上糯米和红枣,然后小心翼翼地卷紧,再用线扎紧。虽然这个方法有些笨拙,但奶奶还是笑着说:“小傻瓜!”
粽子在大锅里煮上几个小时,那甜甜的香味就会充满整个屋子,让人垂涎欲滴。终于,我迫不及待地让奶奶捞出我包的粽子。此时的粽叶已经从碧绿变成了深绿色,我迫不及待地解开线,剥开粽叶。哇!白白的糯米特别有光泽,咬上一口,藏在里面的大枣就露出来了,就像白雪中的一颗红玛瑙,特别诱人。软糯的糯米加上香甜的红枣,再蘸一点白糖,吃起来是那么香甜可口、耐人回味。
我想,这就是端午节的味道吧!不仅有粽子的香甜,更有家的温馨和情感的寄托。在这个节日里,我们不仅享受美食,更在传承和弘扬着中华民族的传统文化,感受着家的温暖和爱的力量。
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