标题： 清爽可口！蒜蓉辣椒酱蒸冬瓜的家常美味

内容润色：

摘要： 蒜蓉辣椒酱蒸冬瓜，是一道清爽可口的家常菜。冬瓜口感爽滑，搭配蒜蓉和辣椒酱的香辣口感，是夏天餐桌上的必备佳肴。

一、蒜蓉辣椒酱蒸冬瓜的详细做法：

1. 将冬瓜去皮，切成薄片。蒜拍碎，辣椒酱备好。
2. 将冬瓜片码放在蒸碗中，撒上蒜蓉和辣椒酱。
3. 放入锅中蒸15分钟，出锅后撒上葱花即可食用。

二、小贴士：

• 冬瓜的选择要新鲜，去皮后切成薄片，这样更容易蒸熟，口感也更好。
• 蒜蓉和辣椒酱的用量可以根据个人口味调整，喜欢辣的可以多放些辣椒酱。
• 蒸制时要用大火，确保冬瓜能够完全蒸熟，保持爽滑的口感。

摘要： 蒜蓉辣椒酱蒸冬瓜，不仅做法简单易学，而且口感独特，是一道适合夏天食用的家常菜。快来尝试一下吧，让你的餐桌多一道清爽美味的佳肴！

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